Chocolatería, un dulce taller en San José de Monjas

“Desde que mi hijo aprendió a hacer chocolates en el vacacional de Casa Somos, me decidí a aprender a realizar esta dulce actividad, porque me encanta y es sencillo hacerlo”, afirmó Lorena Morales, integrante del grupo de mujeres que participan en el taller de chocolatería que ofrece el Municipio de Quito a través de la Casa Somos San José de Monjas.

Los miércoles de 15:00 a 17:00 de cada semana, doce mujeres del sector San José de Monjas, se dan cita en la Casa Somos, ubicada en la calle Antonio Campos E-8-37 y Francisco Matiz, junto a la iglesia, para participar del taller de chocolatería que contribuye a mejorar sus ingresos económicos.

“La chocolatería es una actividad que permite emprender un negocio, me gusta mucho que la comunidad sea emprendedora, por eso dicto este taller”, informó Janneth Garzón, tallerista que asegura que el grupo que participa es muy bueno porque tiene interés en aprender y muy activas en el taller.

Las mujeres aprenden, desde enero de este año, a elaborar variadas formas y sabores que el chocolate les permite hacer con diluyentes, colorantes, esencias, licores, frutas y más para tener la oportunidad de ofrecer diferentes formas y sabores con el chocolate.

Según Janneth Garzón, es un grupo muy bueno y entusiasta para trabajar, las señoras, generalmente venden a familiares o amigos y conocidos o simplemente elaboran como golosinas para sus pequeños hijos, que en algunos casos también participan en el taller, pues hay dos niñas asistentes, indicó.

“Para mí, esta es una muy buena iniciativa de la Municipalidad, porque nos ayuda a crear un micro emprendimiento con el chocolate, ya que vendemos lo que hacemos y constituye un ingreso económico en nuestros hogares, solo hay que tener gusto y deseo de hacerlo” expresó Rosa Andrade, una de las participantes.

En Casa Somos San José de Monjas se pueden disfrutar también talleres tales como: coro de los adultos mayores, chocolatería, manualidades, fútbol, adornos para el hogar, entre otros. Para más información sobre los talleres, comuníquese al teléfono 3952300, ext. 16507.