El festival de dulces tradicionales se realizará en la Plaza Chica
Pristiños, colaciones, ‘champús’, rosero quiteño, empanadas de morocho, choclos con queso y más delicias esperan a todos los ‘golosos’, desde el viernes 20 hasta el miércoles 25 de diciembre, desde las 08:00 a 18:30, en la ‘Plaza Chica’, ubicada en las calles Espejo y Guayaquil.
El festival de ‘dulces tradicionales navideños’, es organizado por la Asociación Rescate Cultural de la comida típica ecuatoriana, que está conformado por 7 mujeres emprendedoras. Margarita de Maldonado, presidenta de la asociación dijo “nosotros rescatamos nuestra comida típica y los dulces tradicionales, ofreceremos cosas deliciosas de antaño. Daremos preferencia a un rico ‘champús’, a los buñuelos, a los tamales de gallina y muchos dulces”.
Estas mujeres decidieron trabajar en el rescate cultural mediante la comida típica, es así que año tras año realizan actividades en fechas específicas como en ‘Semana Santa’, ‘Día de los Difuntos’ ‘Fiestas de Quito’ y Navidad.
Fanny Analuisa, es otra de las integrantes de la asociación “es importante que las nuevas generaciones aprecien dulces de antaño, una ‘caca de perro’, habas enconfitadas, las ‘bolitas de maní’, esas cosas que se están perdiendo, porque la gente no lo conoce”.
Estas emprendedoras además ofertarán cajitas con dulces tradicionales, que son un regalo diferente y delicioso. Los precios de los productos van desde USD 1.
“Agradecemos al señor Alcalde por darnos esta apertura para que así las mujeres emprendedoras tengamos un sustento para nuestras familias”.
Los asistentes serán atendidos con cariño por estas mujeres emprendedoras.
