Taller de agricultura urbana en Somos Quito La Mariscal
El proyecto Somos Quito La Mariscal ofrece talleres periódicos de agricultura urbana con el objetivo principal de mejorar la nutrición de los quiteños incentivando el cultivo de sus propias hortalizas. Además, ayuda a eliminar el estrés e incluso puede ser una alternativa para mejorar los ingresos económicos familiares.
La agricultura urbana es una técnica creada para y por los habitantes de las grandes urbes, es una forma alternativa de producción y distribución de alimentos que aprovecha los recursos locales disponibles para generar productos de autoconsumo.
El taller de agricultura urbana surge con la intención de impulsar modos de producción y consumo alternos, además de que el agricultor urbano convencional y ocupado citadino tenga una capacitación autodidacta y grupal, de los conocimientos básicos y necesarios para empezar a cultivar sus propios alimentos y finalmente disfrutar un delicioso plato de ensalada con el sabor de su esfuerzo.
La agricultura urbana permite generar alimentos en patios, terrazas, balcones, paredes, jardines, terrenos de uso comunal o espacios públicos. También faculta utilizar macetas, botellas, tarros, llantas, ollas viejas; splo se requiere predisposición para cuidar de su alimentación.
En el último taller organizado por Somos Quito La Mariscal se entregó 80 kits a los participantes, el cual constaba de: col morada, lechuga crespa, cilantro, nabo, entre otras, esto con la finalidad de que los ciudadanos inicien con su huerto orgánico en casa.
El desarrollo sustentable y la buena alimentación en tiempos de pandemia son primordiales, es así que se seguirán ofertando más talleres didácticos, que se informarán de manera oportuna en las redes sociales de la Administración Zonal La Mariscal.
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