El bacalao se oferta en la feria de pescado del mercado Mayorista
Del 10 al 17 de abril se realiza la feria del pescado en las instalaciones del mercado Mayorista. Este miércoles 13 de abril de 2022 se da prioridad al bacalao. Este evento se desarrolla con la participación de las distintas asociaciones de comidas, granos y pescadería que adecuó tres puntos, el uno en la zona de exhibición, el otro en el patio de comidas 23 de Octubre y el último en la Asociación 7 de Octubre para vender a los usuarios la deliciosa fanesca, junto con toda la materia prima para su preparación.
En el sitio se ubicarán personas vestidas de cucuruchos ofreciendo pristiños con miel a las personas que ingresan al patio de comidas.
Las tres asociaciones participantes unifican:
- valores de venta,
- presentación y
- cantidad de producto
La venta de fanesca se realiza en empaque térmico de un litro, el valor de es de USD 5, higos con queso USD 2, pristiños USD 1 y arroz de leche USD 1. Mantendrán todas las condiciones de bioseguridad, limpieza y orden de los espacios.
