Municipalidad realiza recomendaciones nutricionales para prevenir la diabetes

Quito, 14 de noviembre (Quito Informa). – La Secretaría de Salud desarrolla durante esta semana talleres de cocina saludable en las Casas de Bienestar y Vida del norte y centro, las cuales cuentan con la participación de alrededor de 150 vecinas y vecinos de los barrios Bellavista y La Ronda.

La iniciativa que se realiza con motivo del Día Mundial de la Diabetes busca motivar a la comunidad a incorporar alimentos nutritivos con preparaciones tradicionales en la dieta diaria. Esta enfermedad afecta a adultos y a un número creciente de niños, niñas y adolescentes.

Recomendaciones para prevenir esta enfermedad:

• Mantener un peso saludable a través de una alimentación equilibrada basada en cereales, tubérculos, granos, carnes magras, lácteos semidescremados, frutas, verduras y grasas saludables, y de la práctica regular de actividad física.
• Controlar las porciones de alimentos utilizando platos promedio y prestando atención a las señales de saciedad del cuerpo.
• Consumir alimentos ricos en fibra en todas las comidas, como frutas, verduras, legumbres y granos enteros.
• Reducir el consumo de azúcar y harinas refinadas, limitando la ingesta de azúcares añadidos, refrescos y alimentos procesados con alto contenido de azúcar.
• Mantener un horario regular de comidas, lo cual ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.