15 Puntos de alimentación saludable en Quito

• En estos espacios se pueden encontrar alrededor de 105 productos

Quito, 22 de febrero de 2024 (Quito Informa). – Hortalizas, tubérculos, frutas, hierbas medicinales, cárnicos y productos procesados se pueden adquirir en los ‘Puntos de alimentación saludable’; alimentos orgánicos provenientes de huertos del Distrito, en el que mujeres y hombres, siembran, cosechan y los procesan.

Comprar directamente a los productores rescata la relación productor-consumidor, para la adopción de dietas sostenibles que promueven la preferencia del consumo de alimentos saludables, locales, de temporada, frescos y a precios justos.

¿Cuáles son los beneficios de consumir productos orgánicos?

• Alimentos libres de plaguicidas y fertilizantes químicos, mejoran la salud.
• Los alimentos se cultivan con sustancias naturales.
• Menor daño al ambiente al realizar el proceso productivo.
• Mayor cantidad de nutrientes.
• Mejor sabor y color en los alimentos.

En los Puntos de alimentación saludable se puede adquirir:

Hortalizas: lechuga de cabeza, lechuga crespa (roja / verde), col blanca, col morada, col de bruselas, col de milán, tomate, pimiento, zuchini, berenjena, apio, acelga, perejil, albahaca, remolacha, zanahoria, rábano, papanabo, cilantro, nabo chino, coliflor, brócoli, vainita, rábano, arveja, fréjol, zuchinni, cilantro, kale, cebolla de rama, cebolla perla, cebolla roja, cebollín, entre otras.
Tubérculos: papa, mashua, jícama
Plantas medicinales y de condimento: hierba Maggy, tomillo, orégano, salvia, menta, toronjil, manzanilla, ortiga, amaranto, etc.
Frutas: uvilla, mora, frutilla, babaco, tomate de árbol, taxo, aguacate, frambuesa.
Productos procesados: mermeladas, encurtidos, snacks (quinua, garbanzo, maíz, habas, soya), pasteles, galletas, miel de abeja y sus derivados, plantas medicinales deshidratadas, condimentos naturales, harinas, granos secos, etc.
Cárnicos: pollo, gallina, huevos de gallina y codorniz.
Hongos ostra.

Ubicación y horarios de atención
Al momento, existen 15 espacios de comercialización para la venta de productos generados dentro de las unidades productivas agropecuarias apoyadas por ConQuito, a través de su proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR.

Los Puntos de alimentación saludable representan el principal canal de comercialización de los excedentes de los huertos urbanos.