Cocina heredada: Memoria en sabores e historias en olores
- Sea parte de esta propuesta y con el pago de su entrada disfrute esta experiencia
Quito, 26 de septiembre (Quito Informa). – Este sábado 30 de septiembre, el Museo del Carmen Alto (MCA) invita a una nueva sesión ‘Del Rito a la Cocina’, a partir de las 11:00, una propuesta comunitaria para que los asistentes se conecten con los saberes y la memoria que se tejen en un espacio común para todos, la cocina.
El objetivo de esta actividad, organizada desde Mediación Comunitaria de la Fundación Museos de la Ciudad (FMC) y el MCA, es activar la reflexión sobre la cocina como patrimonio inmaterial, a través del intercambio de historias y recetas que estén atravesadas por los afectos y la diversidad.
Como parte de este encuentro se dará apertura a la reciente intervención de la cocina del MCA, desde el proyecto ‘Hackeando el Museo’ que contó con la participación de integrantes del grupo base ‘Del Rito a la cocina’, aquí se podrá conversar e intercambiar miradas en torno a este espacio.
Adicionalmente, se contará con la presencia de un invitado especial quien compartirá su experiencia desde la gastronomía y la creación de platillos, también se podrá sistematizar una receta junto a las personas asistentes y que la consideran especial para poder intercambiarla con el resto del grupo, para de esta forma reflexionar sobre el valor del compartir en la cocina y cómo esta se transforma con nuestras interacciones.
Finalmente, como parte de las actividades y reflexiones de la exposición ‘Entramadxs’ por los 10 años de Mediación Comunitaria, se escogerá, entre quienes asistan, una receta que será depositada junto a una cápsula del tiempo y enterrada en el patio de Los Naranjos para que sea abierta en una década.
Dato
Del rito a la cocina es un proyecto que se trabaja desde el 2021 y se ha convertido en una posibilidad de releer el museo y sus objetos desde otros enfoques que atraviesan también lo comunitario. Permite a los asistentes alimentar con sus conocimientos y reflexiones a los contenidos que se abordan desde el museo, así como realizar una revisión constante de lo que consideramos patrimonial.
Dirección: García Moreno y Rocafuerte (frente al arco de la Reina)
Más información:
Página web: www.fundacionmuseosquito.gob.ec/museodelcarmenalto
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