Ecuador somos todos: Quito apoya a Manabí como Ruta Gastronómica del Mundo 2026
Quito 12 de octubre de 2024, (Quito Informa).- Quito acogió el Festival Manabí Gastronomía Milenaria, cuyo objetivo principal fue que esta provincia del Ecuador se convierta en la ‘Nueva Región Gastronómica Mundial 2026’.
“Quito como ciudad hermana le está dando una palmadita de apoyo para que Manabí sea catalogada como región gastronómica mundial. Por eso estamos aquí, porque si los turistas vienen a Manabí sacamos al país adelante y eso nos beneficia a todos. Esto es el resultado del trabajo en equipo, en conjunto”, señaló Pabel Muñoz, alcalde de Quito.
El Festival Manabí Gastronomía Milenaria contó con la participación de 18 reconocidos restaurantes, así los asistentes disfrutaron de 60 platos con los sabores más selectos y tradicionales de la región, como la Tonga, el ceviche de Jipijapa, entre otros.
Leonardo Orlando, prefecto de Manabí, dijo que el festival Manabí Gastronomía Milenaria es parte integral de la postulación de Manabí para ser reconocida como Región Gastronómica Mundial en 2026. “El festival no solo mostrará lo mejor de la gastronomía manabita, sino que buscará posicionar a Ecuador en el mapa gastronómico global”