Quito se promociona como destino gastronómico en Madrid Fusión 2025
- Madrid Fusión- Alimentos es uno de los congresos gastronómicos más importantes a nivel mundial.
Quito, 16 de enero de 2025 (Quito Informa).- La gastronomía de la capital ecuatoriana se promocionará en la vigésima tercera edición de Madrid Fusión-Alimentos, en España, que se llevará a cabo del 27 al 29 de enero de 2025 en el recinto ferial de IFEMA. Participarán ponentes internacionales, medios de prensa, influencers, creadores de contenido gastronómico, autoridades de Oficinas de Turismo y visitantes en general.
Quito presentará su oferta a través de un stand que resaltará los sabores ancestrales y la creatividad de su cocina, con exposiciones de destacados chefs locales que llevarán lo mejor de la gastronomía quiteña. La participación quiteña tiene el objetivo de posicionar a la ciudad como un destino gastronómico y presentar en el mercado internacional su riqueza culinaria
Durante tres días, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de cerca las tradiciones culinarias de la ciudad, además de conocer las tendencias y cambios en la alta cocina mundial. El congreso representa una oportunidad para la promoción y comercialización de la oferta turística de Quito y su posicionamiento en el mercado internacional.
Las provincias de Azuay y Manabí también estarán presentes, representando la diversidad culinaria del país. La participación de Quito en este evento de alto impacto fortalece las estrategias de promoción internacional, la atracción de turistas y el posicionamiento de la ciudad como un destino turístico gastronómico.
Datos
En 2024 Madrid Fusión – Alimentos de España desplegó un programa de 184 ponencias y mesas redondas. Durante las 22 ediciones anteriores, este encuentro gastronómico acogió a 1.421 ponentes, 16.802 congresistas, 194.508 visitantes, 2.171 expositores y 15.814 periodistas acreditados.
El evento gastronómico se realizará de forma complementaria a la Feria Internacional de Turismo – FITUR, la cual se desarrollará del 22 al 26 de enero de 2025.