Siete nuevas cámaras frías de última generación garantizan el proceso de faenamiento de carne en Quito
Este equipamiento garantiza que quiteñas y quiteños tengan carne de calidad para su consumo. Quito, 25 de julio de 2024
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Rastro
Capacitación a comerciantes de los mercados del DMQ
La Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito está enfocada a mejorar la salud y la calidad de vida de los habitantes del DMQ, permitiendo que la proteína animal cumpla su rol dentro de la dieta equilibrada para el desarrollo de una persona.
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Mauro Mendoza Álvaro es el gerente General de la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito
A partir del 7 de octubre de 2021, asume la gerencia General de la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito con una visión clara de reactivación productiva, con el fin de mejorar la calidad de alimentación de los quiteños y generar estrategias para obtener los recursos que son los pilares del trabajo que vinculan a esta Empresa Metropolitana.
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Trabajadores de la empresa de Rastro capacitados en BPM
La Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito capacitó a sus operarios de planta en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene,
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Estudiantes desarrollan sistema de trazabilidad
Durante este proceso de prácticas pre profesionales, los estudiantes, no solo han desarrollado este proyecto, sino que también se han involucrado y ejecutado otros, por ejemplo, el sistema de registro del personal durante la alimentación.
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Rastro minimiza riesgos laborales de sus trabajadores
Gracias a las políticas de seguridad y salud ocupacional implementadas y al compromiso de los trabajadores, Rastro no ha presentado accidentes graves que lamentar.
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Vecinos y funcionarios se unen en una Minga
Los vecinos y funcionarios participación de forma activa y alegre en la minga recogieron basura, deshierbaron las veredas, limpiaron alcantarillas
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Rastro capacitó a los usuarios de sus servicios
Desde la visión de los usuarios de los servicios de faenamiento, si bien el cumplimiento de esta normativa puede representarles un incremento en sus costos de producción están conscientes que garantiza un producto cárnico de mejor calidad.
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Empresa Pública Metropolitana de Rastro rindió cuentas de su labor
Durante el 2019, en la planta se faenaron 173 575 reses, lo que garantiza el abastecimiento de productos cárnicos de excelente calidad para los habitantes del Distrito Metropolitano de Quito
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La empresa de Rastro cumple 153 años
El primer matadero público estaba ubicado en las calles Benalcázar y Rocafuerte, en el ex mercado de Santa Clara de
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